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SABOR Y ARTE EN LAS “V JORNADAS GASTRONÓMICAS FLAMENCAS” Y LAS “II JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL CANTE DE LAS MINAS Y EL CORTE INGLÉS”

El inicio del LIV Festival Internacional del Cante de la Minas trae a todos los aficionados del flamenco y amantes de la gastronomía las “V Jornadas Gastronómicas Flamencas” y las “II Jornadas Gastronómicas del Cante de las Minas y El Corte Inglés”.

En las “V Jornadas Gastronómicas Flamencas” participa un amplio número de locales de La Unión que ofrecen, a todo el que quiera disfrutar de la cocina, un variado menú con los platos más típicos de nuestra cocina, aderezados con un toque minero y flamenco. Los precios oscilan entre los 9,90 euros y los 40 euros por persona.

Por otro lado, las “II Jornadas Gastronómicas del Cante de las Minas y El Corte Inglés”, que tienen lugar en el restaurante de El Corte Inglés de Cartagena, ofrecerán a todos los clientes del centro comercial y a los ciudadanos en general que se acerquen a sus instalaciones, un menú completo que incluye verduras de la tierra, marisco, un plato a elegir de carne o pescado, y fruta del tiempo. Su precio es de 24 euros.

Estas ofertas gastronómicas se mantendrán hasta que acabe el Festival, el próximo 16 de agosto.

 

Las V Jornadas gastronómicas flamencas están compuestas por los siguientes menús:

 

RESTAURANTE EL VINAGRERO (C/Bailén, 8. Tfno.: 968 541 084)

 

–          Ensalada minera especial Vinagrero

–          Calamar relleno con tientos (de manera tradicional)

–          Bacalao verdial confitado sobre lecho de verduras

–          Carrillera de cerdo ibérico por alegrías estofada con salsa de vino tinto

–          Chuleta de ternera lechal flamenca acompañada de tatín de patata y huevo

–          Espuma de galletas con cremoso de chocolate por alegrías

–          Bebida incluida: vino Alceño

–          Menú: 40 euros

 

CAFÉ BAR ZAMBRA (C/ Páez Ríos, 6. Tfno.: 636 307 284)

 

–          Ensaladas

–          Pulpo a la plancha

–          Calamares a la romana

–          Tortas de camarón

–          Croquetas de pollo caseras

–          Plato fuerte a elegir:

o   Entrecot wellington

o   Emperador en salsa verde

–          Bebida y café incluidos

–          Menú: 20 euros

 

MESÓN NUEVA CALIFORNIA (C/ Mayor, 83. Tfno..: 619 761 418)

 

–          Perdices con anchoas del Mar Menor

–          Croquetas mineras

–          Solomillo de cerdo en salsa a la gitanilla y patatas a lo pobre con pimientos al taranto

–          Postre, café y licor simpático minero

–          Bebida no incluida

–          Menú: 9,90 euros

 

TAPERÍA MINERA EDWARD 2 (C/ Mayor, 96. Tfno..: 968 541 951)

 

–          Primero a elegir:

o   Guiso minero

o   Huevos flamencos

o   Gazpacho cantaor

–          Segundo a elegir:

o   Escalpe a la pirita

o   Chipirones zapateados

o   Alitas por siguiriyas

–          Postre

–          Bebida

–          Menú: 12 euros

 

CAFÉ BAR BOGUI (C/ Jacinto Conesa, 6. Tfno.: 672 498 078)

 

–          Ensalada taranta

–          Jamón y queso por tangos

–          Calamares de la bahía de Portmán a la romana

–          Caldero del Mar Menor

–          Postre casero

–          Pan y bebida

–          Menú: 12 euros

 

BAR MINERO (C/ Mayor, 112. Tfno.: 968 540 034)

 

–          Entrecot de ternera con patatas y pimiento a la minera

–          Agua, vino o cerveza

–          Pan y postre

–          Menú: 12 euros

 

BODEGA LLORET (C/ Andrés Cegarra, 11. Tfno.: 968 560 097)

 

–          Michirones de la Sierra Minera

–          Patatas cocidas con ajo minero

–          Ensalada de queso y ventresca

–          Jamón braseado

–          Tortilla de patatas fandanguilla

–          Bebida incluida

–          Menú (mínimo 4 personas): 12 euros

 

VENTA EL DESCARGADOR (Carretera La Unión- El Llano. Tfno.: 968 560 304)

 

–          Ensalada especial a lo Sara Baras

–          Revuelto de setas y gambas al estilo José Mercé

–          Chopitos pitingueros

–          Cordero en salsa del Camarón

–          Postre: tarta helada con frutas a los Niña Pastori

–          Vino de barrica

–          Menú: 15 euros

 

RESTAURANTE LA FRAGUA (C/ De la Triana, 3. Tfno.: 968 54 02 69)

 

–          Entrantes:

o   Ensalada “La Fragua” con virutas de jamón y miel

o   Queso fresco con salsa de mermelada

–          Plato a elegir:

o   Solomillo de cerdo con salsa de champiñón

o   Merluza a la vasca

–          Postre, bebida y café

–          Menú: 12 euros

 

 

 

JORNADAS GASTRONÓMICAS “CANTE DE LAS MINAS DE LA UNIÓN”

EN EL RESTAURANTE DE EL CORTE INGLÉS DE CARTAGENA

 

–          Timbal de verdura asada con mozarella y tomates secos en aceite

–          Croquetas de gamba al ajillo

–          Canelón de berenjena con salsa de cerezas

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–          A elegir entre:

Merluza con pisto al momento naranjas y piñones

Secreto Ibérico con patata nueva confitada y chimichurri

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–          Fruta de verano con espuma de té verde

 

PVP 24 €  (Bebida No Incluida)